Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 500 g de concombre (1 gros concombre)
- 15 feuilles de menthe fraîche
- 250 g de yaourt à la grecque (2 yaourts env.)
- 1 c. à café de quatre-épices moulu (pour tzatziki)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
Le jour même
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 16 gressins, coupés en deux
- 16 tomates cerise, coupées en quatre
- 1 branche de menthe fraîche, effeuillée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 415.2 kJ / 99.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 1.7 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 171.2 mg
Alternative recipes
Bûche salée au saumon
3h
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15min
Roulé de saumon au houmous
40min
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3h 15 min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h
Cocktail Bellini
5min
Salmorejo (crème espagnole à la tomate)
10min
Cheesecake aux radis
3h 35min
Crème dessert citron et menthe
2h 12min