Riz aux petits légumes

Riz aux petits légumes

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Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

d'huile végétale
25 g
25 g d'huile d'olive
de poivrons coupés en lanières (5 cm long, 0.5 cm d'épaisseur)
200 g
d'oignon rouge coupé en lamelles (0.5 cm)
100 g
de carottes coupées en bâtonnets (5 cm long, 0.5 cm d'épaisseur)
150 g
de sel et 1 c. à café pour le riz
1 pincée
de poivre moulu
2 pincées
de riz long blanc (voir "Variante(s)")
250 g
d'eau
500 g

Nutrition per 1 portion

Calories 311.3 kcal / 1316.3 kJ

Protein 5.3 g

Fat 7 g

Carbohydrates 55.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Sodium 310.8 mg

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