Spaghettinestjes met linzenballen

Spaghettinestjes met linzenballen

3.5 2 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 5min

10 porties

Ingredients

lente-uien in stukken (3 cm)
150 g
selder in stukken (3 cm)
150 g
wortelen in stukken (3 cm)
150 g
olijfolie
50 g
rode splitlinzen
300 g
water
3530 g
tomatenpuree
60 g
zout en iets meer om te koken
2 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
eieren
3
paneermeel
200 g
bloem om te bewerken
tomatenblokjes uit blik
600 g
witte balsamico azijn
20 g
suiker
2 tl
crème fraîche
50 g
spaghettini
500 g
rode paprika in driehoekjes gesneden (1 cm x 1 cm x 1 cm)
60 g
ontpitte zwarte olijven in kleine stukken
2 - 3
verse peterselie als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 566.9 mg

Protein 19.5 g

Calories 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 78.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Kids - Ik wil ook leren koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chili con Seitan (Plant Based)

No ratings

Linzen Moussaka

No ratings

Virgin Piña Colada

15min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1 h 10min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Worteltaart smoothie bowl

10min

Hartenbroodjes

1 h

Frittata met gestoomde aardappelen

1 h 15min

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30min

Virgin Sunrise Margarita

No ratings

Roergebakken Groenten

10min

Vegan cheddar mac & cheese

No ratings