Devices & Accessories
Aardappelsoep met curry
Prep. 5min
Total 35min
4 porties
Ingredients
Aardappelen schillen
-
bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)700 g
-
water600 g
Aardappelsoep met curry
-
uien gehalveerd120 g
-
wortelen in stukken120 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
baconblokjes (optional)200 g
-
currypoeder1 el
-
water800 g
-
2 tl kippenbouillonpastagroentebouillonpasta2 tl
-
gedroogd laurierblad1
-
gedroogde marjolein1 el
-
pimentbessen (optional)3
-
Dijon mosterd1 el
-
gemalen nootmuskaat½ tl
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
80 - 100 g kokosmelk, uit blikroom, min. 30% vet60 - 80 g
-
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
-
brood (optional) in plakjes gesneden, om op te dienen
-
room, min. 30% vet om te besprenkelen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
674 mg
Protein
4.9 g
Calories
1227.3 kJ /
293.4 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
37.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Roergebakken champignons
55min
Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus
45min
Mini kerstboompjes
45min
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
No ratings
Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)
20min
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
1 h 10min
Japanse stijl yaki udon met gehakt
30min
Borscht
50min
Ezogelin Soep
1 h 5min
Linzensoep met spinazie
50min
Zalmburgers
25min
Alpengratin
50min