Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
TM6 TM5

Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską

4.7 (216 ratings)

Ingredients

  • 25 oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania plastrów bakłażana, natłuszczenia Varomy i formy do zapiekania
  • 8 plastrów bakłażana o grubości 3-5 mm (ok. 20 g każdy)
  • 2 - 4 szczypty soli
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 8 plastrów szynki parmeńskiej (łącznie ok. 80 g)
    or 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej (łącznie ok. 80 g)
  • 1 kulka mozzarelli, light (125 g), odciśnięta z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojona w 8 plastrów
  • 3 liście bazylii, świeże

Nutrition
per 1 porcję
Calories
845 kJ / 202 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
6 g
Fat
15 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
1.8 g
Sodium
690 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes