![Bazyliowe knedle z ratatouille Bazyliowe knedle z ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD3A5EDC-EE83-41B4-973A-9181CE679DD1/Derivates/ebf3ff87-1e35-4d03-a2a7-32b0c85db027.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bazyliowe knedle
- olej, do natłuszczenia
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
-
½
pęczka bazylii, świeżej, tylko liście
or ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, -
150
g białej bułki, czerstwej, pokrojonej w 2 cm kostkę
or 150 g białego chleba, czerstwego, pokrojonej w 2 cm kostkę - 50 g bułki tartej
- 120 g mleka
- 2 jajka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Ratatouille
- 30 g oleju
- 70 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 150 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 170 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 400 krojonych pomidorów, z puszki
- 50 g wody
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty mieszanki przypraw z chili (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1396 kJ / 333 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35 min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5min
Bolognese z kalafiorem
55 min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą
40min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1h 20min
Zapiekanka makaronowa z dynią i serem
1h
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1h
Wegańskie chili
40min
Potrawka warzywna z ryżem
30min
Kotleciki z marchewki
1h 20min
Pęczotto z pomidorami
50min
Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i pomidorami
1h