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Quiche aux coings et bleu
Prep. 10min
Total 1 h 45min
8 parts
Ingredients
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
de beurre et un peu pour le moule95 g
-
de sel3 pincées
-
d'eau750 g
-
de coings coupés en morceaux400 g
-
le jus d'un citron jaune
-
oignon coupé en deux1
-
de crème liquide 30-40% m.g.300 g
-
de poivre 5 baies2 pincées
-
de bleu d'Auvergne125 g
-
salade verte (optional) pour le service
Nutrition per 1 part
Calories
363.5 kcal /
1512.8 kJ
Protein
6.8 g
Fat
27.4 g
Carbohydrates
21.3 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
15.9 g
Sodium
304.8 mg
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