![Quiche aux coings et bleu Quiche aux coings et bleu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05ba4dc6a3fb3784fd20ac186612665c/Derivates/f19733c9c367bd74c784d37ef93c807e4d141fdb.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 95 g de beurre, et un peu pour le moule
- 3 pincées de sel
- 750 g d'eau
- 400 g de coings, coupés en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 1 oignon, coupé en deux
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre 5 baies
- 125 g de bleu d'Auvergne
- salade verte, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1512.8 kJ / 363.5 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 27.4 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 304.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1h 15min
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2h 50min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40min
Gâteau moelleux au cidre
1h 5min
Flan au potiron et aux pommes
3h 30min
Tourte sucrée aux blettes
1h 30min
Coings farcis aux fruits secs
1h 10min
Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes
1h
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1h
Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
1h
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1h
Tarte aux champignons et beaufort
1h 15min