![Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55674d4a-e0c1-46be-a527-d93eb216af86/Derivates/ee06b580-5c38-4556-8707-68d321d2eb48.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g de graines de couscous fines
- sel, et 2 pincées pour l'eau
- 450 g d'eau
- 4 œufs
- 400 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 80 g d'oignon, pelé et coupé en dés de 1 cm (1 moyen)
- 2 oranges non traitées
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de cassonade
- du poivre moulu
- 80 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- 2 brins de cerfeuil frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2213 kJ / 528 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 30 g
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