Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Prep. 10min
Total 50min
6 porties
Ingredients
Broodkruim
-
oudbakken brood in stukken50 g
Kabeljauw
-
oudbakken brood in stukken100 g
-
melk100 g
-
olijfolie50 g
-
uien gehalveerd200 g
-
teentjes knoflook2
-
wortelen in stukken300 g
-
gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd400 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen peper1 snuifje
Bechamelsaus
-
melk300 g
-
bloem60 g
-
boter30 g
-
zout½ tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
room200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
19 g
Calories
1761 kJ /
421 kcal
Fat
26 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Traditionele recepten
47 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Ossenstaart Shepherd's Pie
No ratings
Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie
No ratings
Aperol® Sour met Aquafaba Foam
10min
Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling
No ratings
Paëlla
50min
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
No ratings
Chai latte parfait
15 h 5min
Balletjes met dadels en noten
No ratings
Dubai Chocolate Pistacherotsjes
No ratings
Spaghetti met tomatensaus en champignons
30min
Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar
No ratings
Gougère-soezen met zalmmousse
25 h 35min