Devices & Accessories
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
Prep. 10min
Total 50min
6 porties
Ingredients
Broodkruim
-
oudbakken brood in stukken50 g
Kabeljauw
-
oudbakken brood in stukken100 g
-
melk100 g
-
olijfolie50 g
-
uien gehalveerd200 g
-
teentjes knoflook2
-
wortelen in stukken300 g
-
gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd400 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen peper1 snuifje
Bechamelsaus
-
melk300 g
-
bloem60 g
-
boter30 g
-
zout½ tl
-
gemalen peper1 snuifje
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
room200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
19 g
Calories
1761 kJ /
421 kcal
Fat
26 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
29 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Traditionele recepten
47 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:
No ratings
Zoete maïs en chorizo 'Chowder'
No ratings
Zeevruchtensoep
30min
Sloppy Gold Rush Burgers
No ratings
De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen
10min
Green Godess Salade
20min
Butter Chicken
1 h
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
No ratings
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Vegetarische chili
35min
Vegan Quiche met spinazie en tomaat
No ratings
Quiche met kool en broccoli
1 h 30min