Devices & Accessories
Funghi portobello con chimichurri all'avocado
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredients
-
4 funghi portobello freschi (circa 300 g), puliti, senza i gambi
-
4 spicchi di aglio
-
80 g di aceto balsamico
-
80 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di cumino in polvere
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
40 g di salsa barbecue
-
1 scalogno a metà
-
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
-
3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate
-
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
25 g di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di origano secco
-
300 g di polpa di avocado a pezzi (1-2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
489.3 mg
Protein
4 g
Calories
1541.8 kJ /
368.5 kcal
Fat
31.5 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
21.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021
31 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)
50min
Zuppa Thenthuk
1 h
Patate dolci e chili di fagioli neri
40min
Insalata cremosa di gamberi
35min
Ala hodi (Patate al curry)
40min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
10min
Salsa all'aglio per pesce e crostacei
15min
Funghi ripieni di feta e spinaci
35min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
13 h
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min