Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

4.2 12 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
10 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di mandorle pelate
    50 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di zucchero
    80 g
  • uovo
    1
  • di confettura al bergamotto
    30 g
    30 g di marmellata di limoni, al bergamotto
  • di burro morbido a pezzi
    100 g
  • tuorlo
    1
  • di lievito in polvere per dolci
    16 g
Ripieno
  • di ciliegie denocciolate
    100 g
  • di mirtilli freschi
    100 g
  • di zucchero
    70 g
  • di ricotta ben sgocciolata dal siero
    350 g
  • tuorlo
    1
  • di confettura di bergamotto
    30 g
    30 g di marmellata di limoni, di bergamotto

Nutrition per 1 porzione

Calories 326.1 kcal / 1364.3 kJ
Protein 7.7 g
Fat 15.6 g
Carbohydrates 41.3 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 7.5 g
Sodium 33.1 mg

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