Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 15 rating

Prep. 15min

Total 3 h

12 pezzi

Ingredients

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Focaccine con olive

3 h 50min

Soda Bread (pane irlandese)

45min

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 h

Pane pugliese

29 h 20min

Il pane di Altamura

4 h

Pane tipo ciabatta

26 h

Panini basilico e pomodori secchi

3 h 15min

Grissini intrecciati alla paprika

2 h 30min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 h 30min

Parker Rolls (panini soffici)

3 h

Lavash (pane armeno)

1 h 30min

Baguette integrale

5 h

Show all

Show all