Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado

4.6 16 ratings

Prep. 15min

Total 3 h

12 pezzi

Ingredients

Bagel

380 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00
130 g di farina manitoba
5 g olio extravergine di oliva
15 g di burro
1 uovo sbattuto
semi misti q.b.

Terminare la preparazione

150 g di formaggio fresco spalmabile
1 avocado a fette
12 fette di carpaccio di pesce spada affumicato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Fat 11 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Bagel integrali

4 h 5min

Pancakes

30min

Pulled pork a Cottura Lenta

7 h

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 h 30min

Pulled Pork con panini al vapore

3 h

Donut Milkshake

3 h 30min

Mini pan brioche con pulled pork

14 h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 h

Focaccia caprese

3 h 30min

Burger buns

4 h 40min