Sopa rusa (Rassolnik)

Sopa rusa (Rassolnik)

4.3 13 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 raciones

Ingredients

200 g de pepinillos en vinagre (escurridos) en trozos
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite
70 g de tomate concentrado
300 g de corazones de pollo

300 g de higaditos de pollo, en trozos
30 g de cebada perlada (aclarada y escurrida)
1000 g caldo de pollo

1000 g de agua
½ cucharadita de sal
300 g de patata en dados de 1 cm
10 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado

1 - 2 ramitas perejil fresco, picado
60 g de nata agria

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1137 kJ / 272 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1 h 20min

Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco

15min

Cuscús festivo

15min

Lentejas con vinagreta de frambuesas y yogur stracciatella

30min

Salmón, arroz con granada y pesto de canónigos

30min

Sopa danesa de carne

30min

Pilaf de cerdo

45min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2 h 50min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1 h 30min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 h 15min

Smoothie energizante

10min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 h 10min