Compatible versions
Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de zumo de naranja
- 30 g de zumo de limón
- 780 g de agua
- 2 - 3 pellizcos de hebras de azafrán
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 30 g de tomate frito
- 300 g de champiñones en cuartos
- 55 g de aceite de oliva
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de espárragos verdes en trozos de 5 cm (reserve las yemas)
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 170 g de cebolla en octavos
- 350 g de arroz vaporizado
- 1 limón en gajos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 866 kJ / 207 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 26.9 g
- Fat
- 9.7 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 434.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1小時 10 分
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40min
Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango
2h 40min
Tallarines con carbonara vegetariana
30min
Arroz con pollo y melocotón a las hierbas provenzales
45min
Pasta salteada con zanahorias y espinacas
20min
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50min
Menú: Cuscús de cordero y verduras. Crema catalana
1h
Nidos de espaguetis con verduras
50min
Pasta con calabaza y kale
45min
Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)
30min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h