Sopa danesa de carne

Sopa danesa de carne

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Prep. 5min
Total 30min
6 raciones

Ingredients

  • de puerro en rodajas de 1 cm (parte blanca)
    300 g
  • de mantequilla en trozos
    50 g
  • de agua
    1000 g
  • de aguja de ternera en dados de 2 cm
    300 - 350 g
  • pastilla de caldo de carne
    1
  • de patata en dados de 2 cm
    150 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nata
    80 g
  • de queso azul en trozos
    80 g
  • perejil fresco picado
  • pimienta molida

Nutrition per 1 ración

Calories 377 kcal / 1577.4 kJ
Protein 18 g
Fat 28.8 g
Carbohydrates 12.5 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 16.2 g
Sodium 423 mg

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