Tortilla hack con semi di papavero
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Tortilla hack con semi di papavero

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Ingredients

Carote

  • 500 g di acqua
  • 180 g di carote, pelate e a rondelle

Tortillas ai semi di papavero

  • 250 g di acqua
  • 350 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di semi di papavero

Frittata

  • 2 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 500 g di acqua
  • 50 g di cavolo cappuccio, tritato sottile
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 20 g di gherigli di noci

Terminare la preparazione

  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 100 g di formaggio Asiago a fette

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3898 kJ / 931.5 kcal
Protein
931.5 g
Carbohydrates
149.1 g
Fat
23.2 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
9.2 g
Sodium
1857.1 mg

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