Francouzská omáčka gribiche
TM5 TM6

Francouzská omáčka gribiche

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 2 vejce uvařená natvrdo, na čtvrtky
  • 150 gramů nakládaných okurek, na kousky
  • 20 - 30 gramů nakládaných kaparů, scezených
  • 10 gramů čerstvé pažitky, nasekané
  • 10 gramů hrubozrnné hořčice
  • 1 žloutek
  • 60 - 80 gramů olivového oleje
    or 60 - 80 gramů majonézy
  • 15 gramů bílého vinného octa
    or 15 gramů jablečného octa
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Nutrition
per 1 porci
Calories
1028.7 kJ / 245.7 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
4.3 g
Fat
24 g
Fibre
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes