Grilované vepřové špízy s kurkumou
TM5 TM6

Grilované vepřové špízy s kurkumou

4.1 (9 ratings)

Ingredients

  • ¼ čajové lžičky koriandrových semínek
  • ¼ čajové lžičky kmínu, celého
  • 5 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na plátky (2 mm)
  • 20 gramů olivového oleje
  • 4 stroužky česneku
  • 1 stonek citrónové trávy, čerstvé, tuhá vrchní vrstva odstraněná, na kusy (2 cm)
  • ¼ čajové lžičky kurkumy
  • ½ čajové lžičky kari
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 polévková lžíce cukru
  • 150 gramů kokosového mléka
  • 680 gramů vepřového masa, bez kosti (např. krkovice), na větší kusy (3 cm)

Nutrition
per 1 kus
Calories
532 kJ / 127 kcal
Protein
12.8 g
Carbohydrates
2.1 g
Fat
7.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes