Piatto colorato di verdure
TM6 TM5

Piatto colorato di verdure

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 20 g di funghi orecchio di Giuda, secchi (v. Consigli)
  • acqua, q.b. per ammollare
  • 20 g di olio di sesamo, tostato
  • 10 g di zenzero fresco, a fette sottili
  • 150 g di gambo di sedano, a strisce (2 mm x 5 cm)
  • 100 g di baby pannocchie di mais, in conserva, tagliati a metà per il lungo
  • 120 g di peperoni rossi, a strisce (2 mm x 5 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe bianco, in polvere
  • ½ cucchiaino di zucchero

Nutrition
per 1 porzione
Calories
406 kJ / 97 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
6 g
Fat
6 g
Fibre
3.4 g

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