Couscous au saumon

Couscous au saumon

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Prep. 15min
Total 55min
4 portions

Ingredients

  • gousse d'ail
    1
  • feuilles de basilic frais
    6
  • d'huile d'olive et un peu pour la finition
    60 g
  • filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
    4
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de carottes détaillées en cubes (2 cm)
    250 g
  • de courgettes détaillées en cubes (2 cm)
    250 g
  • de graines de couscous
    250 g
  • échalote
    ½
  • de lait
    250 g
  • de farine de blé
    20 g
  • de curcuma en poudre
    1 c. à soupe bombée

Nutrition per 1 portion

Calories 779.8 kcal / 3262.3 kJ
Protein 42.8 g
Fat 38 g
Carbohydrates 64.8 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 171.8 mg

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