Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

Möhrennudeln mit Möhrengrünpesto

4.2 17 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Pinienkerne
50 g
Möhrengrün unbehandelt, nur das zarte Grün (60-90 g)
1 Bund
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
80 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Möhren
800 g
Wasser
700 g
Cherry-Tomaten
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 644 mg

Protein 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Fat 36 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Aussie Spice Rub

10min

Pizza auf Gemüsespiralen

45min

Glasierte Mairübchen

25min

Rohkost-Teller

5min

Kürbis-Omelette mit Kefir-Kräuter-Sauce und Granatapfel

40min

Käsestangen mit Möhrengrünpesto

1 h 30min

Apfelrotkohl auf Vorrat

1 h 10min

Grüne Bohnen-Hummus

45min

Zucchini-Zitronen-Sorbet

10min

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50min

Süßkartoffelstampf mit Thymian-Nuss-Butter

30min

Möhrengrün-Pesto

10min