Skip to main content Search
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h
2 porties
Sign up for free

Ingredients

Pastinaak en anijs puree
  • melk
    150 g
  • Pastis
    10 g
  • pastinaak in stukken
    350 g
  • kruidnagel
    1
  • steranijs
    1
  • zout naar eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen peper naar eigen smaak
    3 snuifjes
Zeetong in granaatappelboter
  • zeetongfilet
    300 g
  • zout
    2 snuifjes
  • sjalotten
    75 g
  • granaatappels
    3
  • granaatappelsap
    100 g
  • halfgezouten boter in kleine stukken
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 32.5 g
Calories 3046 kJ / 728 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 71 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Valentijn 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Roomkaasspread met radijsjes

4.9(8)

5min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(6)

45min

Zalmtartaar

3.2(11)

10min

Kabeljauw met citrusboter

3.3(17)

50min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1 h 15min

Asperge ovenschotel

3.2(13)

1 h 30min

Koolsoep

4.1(7)

50min

Venusschelpen op zeemanswijze

5.0(1)

30min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.7(11)

50min

Vislasagne met asperges en prei

4.1(10)

1 h 30min

Forelmousse

4.6(13)

5min

Mousse van tonijn

4.1(9)

10min