Verrine saumon-endive
TM6 TM5

Verrine saumon-endive

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Ingredients

  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
    or 20 g de crème de soja
  • 200 g de saumon fumé, coupé en morceaux
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en morceaux
  • 50 g de lait
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 2 endives, type Carmine®, coupées en morceaux, sans la base amère
  • 4 c. à soupe de jus de citron

Nutrition
per 1 portion
Calories
1002 kJ / 240 kcal
Protein
19.5 g
Carbohydrates
4.3 g
Fat
15.8 g
Fibre
1 g

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