Verrine saumon-endive

Verrine saumon-endive

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Prep. 10min

Total 10min

4 portions

Ingredients

20 g de crème liquide 30-40% m.g.

20 g de crème de soja
200 g de saumon fumé coupé en morceaux
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
50 g de lait
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de ciboulette fraîche ciselée
2 endives type Carmine®, coupées en morceaux, sans la base amère
4 c. à soupe de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.5 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4.3 g

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