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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

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Ingredients

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel, et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricots verts frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais, équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Nutrition
per 1 portion
Calories
1716 kJ / 406.3 kcal
Protein
41.3 g
Carbohydrates
40 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
17 g
Sodium
1240.8 mg

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