Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

3.6 17 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 portions

Ingredients

1 branche de thym frais effeuillée
1 branche de romarin frais effeuillée
½ bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de miel
250 g de lait fermenté
5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 côtes de porc avec os
500 g d'eau
200 g de riz long
100 g de bouquets de chou-fleur
300 g de feuilles de blette

300 g de feuilles d'épinards frais
100 g de pois gourmands
100 g de radis noir coupés en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 - 3 pincées de gomasio (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 875.8 mg

Protein 54 g

Calories 3238.8 kJ / 773.8 kcal

Fat 36 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 16.8 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps vol. IV 11 Recipes
France

You might also like...

Confit de canard aux petits légumes

35min

Poulet façon bourguignon

35min

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

45min

Bœuf sauté aux légumes croquants

50min

Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités

12 h

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

1 h

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 h

Pot-au-feu

1 h 35min

Petit salé aux lentilles

55min

Travers de porc à la moutarde

1 h 20min

Pot-au-feu de pintade

1 h 20min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 h 15min