Gratín de pasta

Gratín de pasta

4.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 45min

6 raciones

Ingredients

Pesto

150 g de queso parmesano en trozos
15 g de nueces
½ diente de ajo sin la raíz
40 g hojas de albahaca fresca
75 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal

Salsa de tomates casera

800 g de tomates maduros pelados, cortados en cuatro y sin pepas
40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo sin la raíz
100 g de cebolla cortada en cuatro
100 g de zanahorias en trozos
1 ½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de orégano seco

Cocción de la pasta y armado

1400 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
400 g de pasta seca penne (rigatoni o mascarroni)
100 g de queso mozzarella rallado
100 g de crema de leche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 23.5 g

Calories 2991 kJ / 715 kcal

Fat 40.8 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fin de semana 6 Recipes
International

You might also like...

Paté de berenjenas

Paté de berenjenas

No ratings

Budín de atún

Budín de atún

50min

Pasta corta con pollo

Pasta corta con pollo

45min

Coleslaw con curry

Coleslaw con curry

10min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Causa peruana de camarones

Causa peruana de camarones

2 h 50min

Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 h 20min

Chevalier de queso y jamón

Chevalier de queso y jamón

1 h 5min

Queque de limón con moras

Queque de limón con moras

1 h

Arroz sabroso

Arroz sabroso

25min

Pollo a la pizza

Pollo a la pizza

50min

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30min