Ensalada César

Ensalada César

4.5 2 ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 portions

Ingredients

  • de queso parmesano en trozos
    50 g
Huevos y pollo
  • de pechuga de pollo en tiras finas
    300 g
  • de pimentón
    2 cucharaditas
  • de sal
    1 pellizco
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de agua
    500 g
  • huevos
    2
Salsa César
  • de aceite de girasol
    200 g
  • huevo
    1
  • diente de ajo sin corazón o medio diente
    1
  • de anchoas en aceite
    30 g
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharada
  • de jugo de limón
    2 cucharadas
  • de salsa inglesa
    ½ cucharadita
Ensalada
  • de lechuga variada
    300 g
  • de croutons
    100 g
  • de queso parmesano en hebras
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 885 kcal / 3703 kJ
Protein 43 g
Fat 77 g
Carbohydrates 6 g

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