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Papillotes de saumon, citron confit-gingembre
Prep. 15min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
2 cm gingembres frais pelé et coupé en quatre
-
1000 g d'eau
-
600 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux de 4 cm
-
4 pavés de saumon frais
-
2 citrons confits au sel, rincés puis coupés en demi-tranches fines
-
4 brins d'aneth frais coupés grossièrement
-
1 c. à café de baies roses
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
fleur de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
35 g
Calories
2012 kJ /
481 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
26 g
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