Compatible versions
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 oignons frais, en morceaux (vert et blanc)
- 1 c. à soupe rase d'huile de coco hydrogénée
- ½ botte de menthe fraîche, effeuillée
- 300 g de lait de coco
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 200 g de quinoa, préalablement rincé à l'eau claire
- 800 g de courgettes, en rondelles
- 600 g de dos de cabillaud, en gros cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2090 kJ / 499 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30min
Curry de crevettes au lait de coco
35min
Dinde au lait de coco et petits légumes
55 分
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1h 35min
Cabillaud au soja et au gingembre
40min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min