Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 4 aubergines bio, coupées en deux dans la longueur
- le jus d'1/2 citron jaune
- sel
- poivre moulu
- 2 mozzarellas
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 160 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- 6 figues fraîches un peu fermes, coupées en quatre
- 4 brins de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1827 kJ / 434 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Courgettes à la menthe
30 分
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45 分
Gratin de carotte aux épices et au parmesan
1小時 5 分
Butternut à la cannelle, œuf mollet
45 分
Tatin d'aubergine
1小時 5 分
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30 分
Aubergines à la bonifacienne
2小時
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 分
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 分
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1h 35 min
Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse
30 分
Patates douces rôties, yaourt aux herbes
45 分