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Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore
4.3 126 ratings
Prep. 15min
Total 35min
6 portions
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Ingredients

  • 6 gousses d'ail
  • 10 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 250 g de tomates mondées et coupées en morceaux
  • 1 poivron vert détaillé en dés
  • 1 poivron jaune détaillé en dés
  • 1 poivron rouge détaillé en dés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 424 mg
Protein 2 g
Calories 242 kJ / 58 kcal
Fat 3 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 5 g

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Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

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