Jus d'avocat aux dattes

Beurre beldi au zaatar

Zaalouk de chou-fleur

Carottes marinées à la menthe

Chakchouka multicolore

Purée de pois cassés (bisarra)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

Harcha parfumé (pain à la semoule)

Msemen

Batbout au fromage

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

Tajine de bœuf aux patates douces

Crêpes mille trous au maïs

Ghoribas à la noix de coco

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Salade d'oranges à la fleur d'oranger

Mhalbi (crème de lait aux amandes)