Devices & Accessories
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
Prep. 20min
Total 1 h 5min
4 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
600 g d'eau
-
2 brins de romarin frais
-
5 brins de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
-
200 g de petits pois frais écossés
-
du sel
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
38 g
Calories
1355 kJ /
324 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Le grand livre avec Thermomix®
120 Recipes
France
France
You might also like...
Rougail morue
25min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1 h
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1 h 25min
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40min
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1 h
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1 h 5min
Gratin d'été au poisson façon parmigiana
1 h 15min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min