Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de pêches, dénoyautées
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 15 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- 500 g de viande hachée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 824.3 kJ / 196 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 321.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastilla
2h 20min
Salade caesar à la fourme
50min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Poulet mesfioui
1h 20min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min
Laab kai (Salade au poulet)
35min
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Faux-filet mariné et salade thaïe
1h
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40min
Brochettes de kefta
55min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min