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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Torta di rose all'arancia e cannella
Prep. 45min
Total 5 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Crema all'arancia
-
di zucchero100 g
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)5 g
-
di succo d'arancia50 g
-
di succo di limone35 - 40 g
-
di burro a pezzi60 g
-
uova2
-
tuorli2
Impasto
-
di burro a pezzetti45 g
-
di acqua45 g
-
di latte85 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di aroma di vaniglia1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di zucchero25 g
-
di farina di forza180 g
-
di farina per torte150 g
Ripieno
-
di burro morbido a pezzi + q.b.85 g
-
di zucchero di canna50 g
-
di cannella in polvere5 g
Meringa
-
albumi2
-
di acqua50 g
-
di zucchero200 g
-
di zucchero a velo1 - 2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
603 kcal /
2521 kJ
Protein
9.4 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
103.2 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
8.7 g
Sodium
103.2 mg
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