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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Corona di brioche alla crema di whisky
Prep. 30min
Total 5 h
12 porzioni
Ingredients
-
70 - 100 g di zucchero a piacere
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca), a pezzi
-
160 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
500 g di farina di forza (contenuto di proteine 13%) + q.b.
-
1 uovo
-
80 g di burro a pezzi + q.b.
-
70 g di liquore alla crema di whisky
-
1 pizzico di sale
-
50 g di gocce di cioccolato fondente
-
250 g di acqua
-
20 g di succo di limone
-
latte q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 12 porzioni
Calories
3458 kcal /
14468.3 kJ
Protein
82 g
Fat
110 g
Carbohydrates
509 g
Fibre
24 g
Saturated Fat
62 g
Sodium
326 mg
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