Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di uva passa
- 60 g di rum scuro
Impasto a cioccolato
- 130 g di acqua
- 85 g di panna (30-40% di grassi)
- 60 g di zucchero
- 30 g di burro, a temperatura ambiente + q.b.
- 7 g di lievito di birra disidratato
- 395 g di farina tipo 00
- 15 g di cacao in polvere
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 120 g di burro, a temperatura ambiente, a pezzi
- 140 g di zucchero grezzo
- 140 g di zucchero semolato
- 60 g di cacao in polvere
- 100 g di gocce di cioccolato al latte
Glassa
- 30 g di burro, a temperatura ambiente
- 140 g di zucchero a velo
- 30 g di cacao in polvere
- 60 g di formaggio fresco spalmabile, temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1732 kJ / 141 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 220 mg
In Collections
Alternative recipes
Muffin al cioccolato
1h 5 min
Torta chocolat
1h
Torta morbida al cioccolato
45 min
Torta cassetta di frutta
4h 40 min
Torta al cioccolato al Varoma
2h
Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)
2h
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20 min
Torta al cioccolato
1h
Torta Bimby® al cocco e more
1h 15 min
Torta Bimby® al cioccolato e fragole
50 min
Torta glassata al cioccolato al vapore
1h 30 min
Focaccia dolce al cioccolato
3h 30 min