Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka

Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka

4.5 461 ratings
Prep. 20min
Total 45min
2 porcje

Ingredients

Pulpety z kurczaka
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na kawałki
  • 1 jajko
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Zupa z kapusty
  • 180 g białej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 120 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 400 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • natka pietruszki, świeża do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 281 kcal / 1173 kJ
Protein 35 g
Fat 9 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...