Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
TM6 TM5

Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka

4.5 (430 ratings)

Ingredients

Pulpety z kurczaka

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 250 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 1 jajko
  • ¼ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej

Zupa z kapusty

  • 180 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 120 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 400 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • natka pietruszki, świeża, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1173 kJ / 281 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
10 g
Fat
9 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes