![One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7458e40-dbe2-438b-b455-82f3c4342722/Derivates/b8c43ff3-787c-44a6-8bf1-26ba6a3f6133.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 220 g de quinoa, rincé
- 350 g d'eau
- 1 poivron rouge, en petits morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de grains de maïs en conserve, égouttés
- brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1265 kJ / 301 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 9 g
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