Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat

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Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

600 g de pommes de terre à chair ferme
500 g d'eau
1 c. à soupe de farine
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile de tournesol
4 œufs
100 g de pousses d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 1453 kJ / 348 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 26 g

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