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Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino
4.5 39 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di mandorle pelate
  • 500 g acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta integrale tipo farfalle
  • pecorino romano a scaglie q.b. per insaporire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 152 mg
Protein 15.5 g
Calories 1280.3 kJ / 443.2 kcal
Fat 19.7 g
Fibre 9.5 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 54.3 g

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