Insalata di riso calda con calamari e zucca
TM6 TM5

Insalata di riso calda con calamari e zucca

4.2 (10 ratings)

Ingredients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di polpa di zucca Delica, a pezzi (2x2 cm)
  • 300 g di calamari freschi a striscioline
  • 320 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1682 kJ / 402 kcal
Protein
16.4 g
Carbohydrates
65 g
Fat
10.4 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
1.7 g
Sodium
146.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes