Polpette alla rucola

Polpette alla rucola

4.7 17 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
2 uova medie
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di rucola
pangrattato q.b.
olio per frittura q.b

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 687.7 mg

Protein 44.3 g

Calories 2709 kJ / 647.5 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 28.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Recipes
Italy

You might also like...

Quiche ai peperoni e pomodori

1 h 30min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Ombrina al cartoccio con patate

45min

Cappone agli agrumi con purè di carote

2 h 30min

Menù: Orzotto zucca e pancetta; Sbriciolata al prosciutto cotto e formaggio; Biccherini di crema al mascarpone e caffè (Bimby Friend)

1 h 30min

Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo

45min

Insalata di cavolfiori e patate

30min

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40min

Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)

40min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45min

Caserecce integrali con melanzane e Feta

40min