Röstis de courge et pomme de terre

Röstis de courge et pomme de terre

3.0 31 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

90 g d'oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de courge butternut détaillée en cubes
500 g de pommes de terre détaillées en cubes
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 œuf
fleur de sel pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1201.3 mg

Protein 4.8 g

Calories 1018.5 kJ / 243.3 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 33.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Gnocchis de butternut

Gnocchis de butternut

1 h 35min

Minimuffins de butternut au comté

Minimuffins de butternut au comté

30min

Röstis de carottes et pommes de terre

Röstis de carottes et pommes de terre

40min

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1 h 25min

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50min

Gratin de butternut et polenta au comté

Gratin de butternut et polenta au comté

1 h 10min

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes

30min

Croquettes de courgette

Croquettes de courgette

45min

Quiche à la courge musquée de Provence

Quiche à la courge musquée de Provence

1 h 10min

Tortilla légère à la patate douce

Tortilla légère à la patate douce

50min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1 h

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1 h