Pain Cocotte

Pain Cocotte

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Prep. 30min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

300 g d'eau
10 g de levure boulangère sèche

25 g de levure boulangère fraîche, type 55
510 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de sel

Nutrition per 1 portion

Calories 295 kcal / 1257 kJ

Protein 10.3 g

Fat 0.8 g

Carbohydrates 58.8 g

Fibre 3.8 g

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