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Mondeghili

Mondeghili
4.7 15 ratings
Prep. 20min
Total 40min
35 pezzi
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Ingredients

  • 60 g di pane raffermo
  • 50 g di latte
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 100 g di mortadella tritata
  • 100 g di salsiccia a pezzi
  • 2 uova
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe macinato
  • pangrattato
  • burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 119.8 mg
Protein 4.8 g
Calories 444 kJ / 106.1 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 5.3 g

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Italy

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