![Velouté d'asperges blanches et cerfeuil Velouté d'asperges blanches et cerfeuil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C6B11291-1C5D-47A5-8A4C-E748F04D0E06/Derivates/FC8789EE-52DA-452D-B1E9-34096CF5C4AB.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'asperges blanches, coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 1 bouquet de cerfeuil frais (environ 10 g)
-
50
g de crème liquide légère
or 50 g de lait demi-écrémé - 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 283 kJ / 68 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 3 g
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