Crème d'asperges et fromage de chèvre

Crème d'asperges et fromage de chèvre

4.5 44 ratings
Prep. 10min
Total 35min
4 portions

Ingredients

  • de fromage de chèvre frais
    200 g
  • de menthe fraîche ciselées
    5 feuilles
  • de ciboulette fraîche ciselés
    5 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'oignons nouveaux
    60 g
  • d'asperges vertes épluchées si nécessaire et coupées en tronçons
    1000 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • d'eau
    700 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g

Nutrition per 1 portions

Calories 322 kcal / 1337 kJ
Protein 14.5 g
Fat 23 g
Carbohydrates 10.8 g

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