Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

4.5 77 ratings
Prep. 5min
Total 30min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon nouveau avec la tige
    50 g
  • de beurre doux
    10 g
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de cerfeuil frais
    10 g
  • d'asperges vertes coupées en tronçons
    500 g
  • de noix de muscade fraîchement râpée
    2 pincées
  • de crème liquide légère
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée

Nutrition per 1 portions

Calories 106 kcal / 442 kJ
Protein 3.3 g
Fat 8.3 g
Carbohydrates 4.7 g
Fibre 1.7 g

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