Devices & Accessories
Coniglio al vino rosso
Prep. 5min
Total 7 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla a pezzi
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
3 bacche di ginepro
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
600 g di vino rosso
-
60 g di aceto bianco
-
900 g di carne di coniglio in pezzi
-
4 chiodi di garofano
-
2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
25 g di amido di mais (maizena)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1.2 mg
Protein
0.5 g
Calories
966.5 kJ /
231 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
8.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Moscardini alla busara sottovuoto
2 h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 h
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4 h 30min
Coniglio in porchetta
1 h 20min
Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)
1 h 30min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 h 45min
Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie
2 h 40min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1 h 30min
Stufato di agnello
2 h
Coniglio stufato
1 h 10min
Coniglio alla siciliana
1 h 20min
Coniglio in umido
1 h 25min